購物狂

（中央社記者蘇龍麒台北25日電）民進黨立委蔡培慧今天表示，台灣許多小農想從事食品加工，但是SM道具卻苦無資本購買機器，她將推動由政府購買機器、出租小農的「農業創新整合中心」，希望2年內能夠完成。

南投農家出身的蔡培慧，雖然是立法院的新科立委，但在8月分的休會期間也沒閒著，遠赴德國了解當地的農村與農產運銷情形。

她說，德國當地的地產地消，強調要在地生產、在地消費，也促進了農民與消費者間的溝通，當地目前已找40多家農民，經過整合也有數百名消費者購買，生產蘋果汁、黑醋栗汁等，原料都是當地生產的，還可以減低碳排放。

蔡培慧說，反觀台灣的食品加工業，都有產業鏈斷裂的問題，小農如果農產品沒賣掉，就只能荒廢。

她走訪南投、台中、高雄等地，部分地區有些農會有在做產銷班，但南投埔里的小農更希望能夠有加工廠，在農場內加工，透過政府、學校團隊協助規劃、品質檢驗、行銷，但目前台灣沒有這樣的機制，她除了看過德國的模式外，預計10月底會再去日本取經。

依據蔡培慧的構想，希望在南投能夠設置「農業創新整合中心」，建立2至3條生產鏈，包括乾燥類，例如乾燥龍眼、荔枝、香菇、筊白筍等，以及製作醋與酵素的生產線，另外再整合在地小農產品，推出供外食族方便食用的整合性料理包、湯包等。

她說，「農業創新整合中心」除了提供小農付費使用加工機具外，最大特色是整合政府與學校輔導資源，並對小農生產的產品進行食安檢測，可以讓民眾吃得更安心，小農的產品也有多一個行銷機會與可能。

蔡培慧說，希望能夠推動制訂農場加工辦法，立法院這個會期將先從公聽會、協調會開始，整合產官學界無線跳蛋的意見，希望2年內完成這項計畫。1050925

中國時報【高錦如╱嘉縣報導】

中秋連假不平靜，嘉義縣竹崎鄉16日傳出有釣客在八掌溪上游釣魚溺水，消防局派出數分隊前往救援，但因颱風過後水性感內褲勢湍急，53歲林姓釣客被救出時已無氣息。警方初步相驗，研判為生前溺水。

警方表示，家住番路鄉的林姓男子，昨天上午跟家屬告知要去釣魚，但到晚上都未見林男返家，家屬前往他常去的釣魚地點找尋，只見現場留下小貨車及釣魚用具，嚇得趕緊情趣激情聖品報案。

嘉義縣消防局第三大隊表示，家屬通報消防單位協尋，搜救人員到達現場時，威而柔由於受莫蘭蒂颱風過後影響，溪水湍急且暗流多，加上天色昏暗，搶救困難。

現場搜救人員以繩索固定，彼此戒護在溪流搜尋，終於在一處溪底石縫處找到已無生命跡象的林男，並將林以繩索固定在長背板上，再以人力接駁方式，走過湍急溪流及溼滑溪石，順利送至岸邊，交由警方及家屬處理。

為鼓勵民眾以減碳與健康的角度，自帶容易料理、清淡又健康的蔬食便當，讓大家能夠在滿足味蕾欲望的同時，又能減少二氧化碳排放量，為地球環保盡一己之力，臺北市松山健康促進協會與松山社區大學，假台北市立中崙高中，合作舉辦第八屆食神盃烹飪競賽健康活力秀，東南科技大學觀光與生態旅遊系徐貴新主任也應邀參加名人示範秀，與立法院陳曼麗委員共同烹調少鹽、少油健康的三杯杏鮑菇料理。

徐貴新主任擔任臺北市松山健康促進協會理事九年，受到全球暖化的影響，如何由生活中落實節能減碳行為已成為各國重要的課題，其中在「食」方面，近年來政府極推廣「多吃蔬菜少吃肉」、「在地生產、在地消費」的概念，鼓勵民眾多選用台灣在地、當季蔬菜水果或對於環境友善的食材，以減少食材在產製及長程運送過程中所生成的溫室氣體與能源耗用，進而減緩地球暖化，並邁向建立低碳家園之理想。

松山社區大學蔡素貞校長表示，今年競賽最大特色是藉由活動中的烹飪比賽，把阿公、阿嬤的古早味及私房菜，包括台菜、客家菜或眷村菜等美味菜單留下來，進而推廣少油、少鹽及少糖的健康飲食習慣，讓老人吃得快樂又健康；也讓年輕人學習老一輩的好手藝，以及分享半小時就能做出一桌好菜的料理手藝和經驗，長壽的秘訣就是多運動和吃得健康，因此本次競賽活動，除了教導長輩如何養成少油、少鹽、少糖的飲食習慣，亦同步宣導多吃蔬菜、水果等富含纖維質的低碳食物。

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